爽口开胃凉拌面
特别爽口开胃的凉面~
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步骤1/21
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黄瓜胡萝卜切丝备用
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步骤2/21
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蒜切小颗粒备用
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步骤3/21
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担担面(根据人数决定量)这个面很Q,个人推荐
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步骤4/21
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锅中烧开水煮面
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步骤5/21
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基本煮沸大概六分钟左右观察下面的颜色是否煮熟
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步骤6/21
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加点生菜(也可用其他青菜,看个人喜好)
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步骤7/21
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加入菜煮一分钟
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步骤8/21
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面条煮熟捞出
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步骤9/21
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过凉水
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步骤10/21
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过完凉水的面控水捞出
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步骤11/21
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加入黄瓜丝胡萝卜丝
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步骤12/21
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加入蒜末
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步骤13/21
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加入适量的盐
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步骤14/21
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加入适量鸡精
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步骤15/21
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加入少许干辣椒粉
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步骤16/21
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倒入少许生抽
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步骤17/21
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倒入少许麻油
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步骤18/21
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锅中倒油烧热
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步骤19/21
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把烧热的热水倒入准备好的料上
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步骤20/21
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热油一定要淋满蒜末,吃的时候不会很辣
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最后一步
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搅拌均匀即可开吃
油一定要淋满蒜末,吃的时候不会那么辣,个人建议买担担面,吃起来味道比较筋道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-14
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