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小炒白玉菇的做法

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小炒白玉菇

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白玉菇 150g

、

荷兰豆 100g

、

胡萝卜 1段

、

干黑木耳 1小把

、

蒜头 2瓣

、

盐 2克

、

太太乐鲜鸡汁适量

、

太太乐鲜贝露调味汁 1勺

、

蔬之鲜 2克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
白玉菇切掉根部，清洗干净。再对半切开
步骤2/16 点击查看大图
摘除荷兰豆一头一尾和撕掉两侧的筋，清洗干净切两段，方便食用
步骤3/16 点击查看大图
干黑木耳提前泡发并清洗干净，再撕成小朵
步骤4/16 点击查看大图
胡萝卜洗净去皮切片
步骤5/16 点击查看大图
蒜头去皮切片
步骤6/16 点击查看大图
锅中加入适量清水大火烧开，加入适量盐和食用油。放入食材焯烫两分钟
步骤7/16 点击查看大图
捞出沥干水分
步骤8/16 点击查看大图
起油锅放入蒜片炒香
步骤9/16 点击查看大图
放入焯烫后的食材，大火翻炒片刻
步骤10/16 点击查看大图
根据个人口味加入适量盐
步骤11/16 点击查看大图
加入一勺太太乐鲜贝露调味汁
步骤12/16 点击查看大图
加入适量的太太乐鲜鸡汁翻炒均匀
步骤13/16 点击查看大图
淀粉水勾芡
步骤14/16 点击查看大图
蔬之鲜调味
步骤15/16 点击查看大图
小炒白玉菇成品图
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鲜嫩美味，营养丰富！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-14

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