一口一个的小泡芙
谁能拒绝得了泡芙吖~可可爱爱~甜食使我快乐~简单上手的小点心! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
57克
33克
52克
813
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
黄油+水+糖+盐,中火搅化开,至煮沸,转小火。
-
步骤2/10
点击查看大图
倒入过筛好的低筋面粉,迅速搅匀至无干粉颗粒
-
步骤3/10
点击查看大图
搅拌好的面团凉晾后,往面团里倒入1/3的鸡蛋液,打发至面团和蛋液充分混合吸收。接着继续再倒入1/3鸡蛋液,打发至充分吸收。直到刮刀提起面糊呈倒三角状即可。不需要再加蛋液。
-
步骤4/10
点击查看大图
做好的泡芙面糊,装入裱花袋里
-
步骤5/10
点击查看大图
挤泡芙啦~
-
步骤6/10
点击查看大图
烤箱210℃预热,烤10分钟膨胀定型
-
步骤7/10
点击查看大图
慢慢膨胀起来啦
-
步骤8/10
点击查看大图
这个样子后,烤箱温度调180℃,烤20分钟。表面金黄色就可以了
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
没有内馅都好吃~可以挤奶油、卡仕达酱,紫薯泥红豆泥等等~随意搭配~
烤泡芙的过程中,不要打开烤箱噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-14
小泡芙的其他做法
小泡芙的相关分类
小泡芙的相关推荐
-
镜面芒果慕斯 8寸
434709人看过 -
奥利奥大福(雪媚娘)-亲子烘培
1876683人看过 -
10寸蛋糕
582003人看过 -
淡奶油蛋糕卷#春天的鲜味#
164400人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6855042人看过 -
淡奶油小面包
4521818人看过 -
动物饼干
38822人看过 -
西湖牛肉羹
67856人看过 -
#女神野餐记#蜂蜜蛋糕
134896人看过 -
只用一只锅的懒人汤饭#童年不同样,美食有花样#
342016人看过 -
倒春寒吃—正宗重庆毛血旺
543454人看过 -
露营野餐最佳甜点:奥利奥玛芬蛋糕~
24638人看过