清炒上海青(油菜)
每天必不可少的就是青菜,清理肠胃,清淡饮食,注重养生
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步骤1/14
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上海青掰开,洗干净
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步骤2/14
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冲洗一到两遍
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步骤3/14
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放整齐,切段
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步骤4/14
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叶子和梗分开
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步骤5/14
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准备大蒜,切碎
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步骤6/14
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锅里放油,放入大蒜,中火
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步骤7/14
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转大火倒入上海青梗,翻炒一分钟
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步骤8/14
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放入盐翻炒均匀
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步骤9/14
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倒入叶子翻炒
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步骤10/14
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翻炒
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步骤11/14
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放入少许生抽和耗油,翻炒至叶子熟
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步骤12/14
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炒好了,关火
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步骤13/14
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装盘
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最后一步
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大鱼大肉吃多了,搭配青菜一起吃,肠胃更健康
1.炸打算的时候建议用中火,这样可以更容易出大蒜香味,又不容易糊
2.因为崇尚健康饮食,所以调味料放得比较少,喜欢吃辣椒,可以适当放入小米椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-14
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