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黄豆焖猪蹄的做法

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黄豆焖猪蹄

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食材清单加入采购清单

猪蹄 600g

、

黄豆 60g

、

酱油 8g

、

老抽 2g

、

盐 1g

、

红糖 10g

、

生姜 5片

、

八角 1个

、

葱 3颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好材料
步骤2/4 点击查看大图
把猪蹄冷水下锅焯出血水，再另起一口锅，放入猪蹄黄豆，葱，所有佐料
步骤3/4 点击查看大图
加入清水没过猪蹄，然后大火烧开再小火慢炖一个小时收汁
最后一步点击查看大图
起锅装盆。入口即化

小贴士

我用的是黄冰糖。还放了点干辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-14

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