羊肚菌酿虾滑
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这个夏天被海底捞的虾滑勾得神魂颠倒,偷师回家,将它酿入羊肚菌,虾滑的Q弹鲜嫩,与羊肚菌香味独特、柔美的口感,让人更加惊艳,倍添欣喜! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
营养分析
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22克
56克
30克
527
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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干羊肚菌经过晾晒,味道更加的醇厚。泡发羊肚菌的水,刚进过菇面就好,大约30分钟水会变成酒红色,羊肚菌变软,就可以轻轻地摆动洗净。
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步骤2/10
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新鲜的基围虾买回家去头尾、虾线,剥成虾仁。
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步骤3/10
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基围虾用刀两面斜着轻刮,或者轻压都可以。
步骤4/10
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发布于 2021-07-13
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