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丰富家常味【五彩虾仁烩豆腐】的做法

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丰富家常味【五彩虾仁烩豆腐】

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夏天吃点清淡又有营养的黄瓜的加入真的太妙了整到菜变得好清爽

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10~30分钟 | 切墩(初级)

『食材』

、

虾 100克

、

嫩豆腐 2块

、

胡萝卜 20克

、

黄瓜 20克

、

玉米粒 20克

、

黑木耳 10克

、

『调料』

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材。
步骤2/9 点击查看大图
虾去壳，切成小段。
步骤3/9 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜切丁，木耳切丝。
步骤4/9 点击查看大图
豆腐切成小块，在开水锅中焯2分钟，捞出沥干水分，倒入盘中。
步骤5/9 点击查看大图
热锅倒油，翻炒虾仁至变色后盛出。
步骤6/9 点击查看大图
锅中倒入玉米粒、胡萝卜、黄瓜丁、木耳丝，翻炒几下，加入一碗清水和虾仁，倒入2勺酱油和1勺蚝油，大火炖煮5分钟，加入淀粉水搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
淋在豆腐上。
步骤8/9 点击查看大图
清炖美味就是它
最后一步点击查看大图
五彩虾仁烩豆腐完成～

小贴士

木耳需要提前2小时泡发。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-13

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