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好吃到舔盘的照烧巴沙鱼

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楚楚爱厨房呀

巴沙鱼肉质鲜嫩.营养丰富.含有丰富多彩的蛋白质.维生素D.还含有比较高的钙.能够促进骨骼发育.对体弱多病咳嗽有一定的功效.还可以有效的预防衰老.特别适合老人和小孩食用（无鳞.无刺.整片的鱼肉）之前有做过番茄巴沙鱼.巴沙鱼照烧饭.等.今天就给大家做一道好吃到尖叫的照烧巴沙鱼～ 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
巴沙鱼 1条
、
香葱 3根
、
生姜 1块
、
大蒜头 3瓣
、
植物油 2勺
、
盐 1小勺
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
香醋 1勺
、
蜂蜜 1勺
、
胡椒粉 1勺
、
淀粉 1勺
、
熟白芝麻 适量
、
清水 半碗
烹饪步骤
小贴士

调照烧汁是这道菜肴的灵魂.只要料汁调好就成功一半了.我上面的照烧汁配比是一条巴沙鱼的配料.烧好了可以尝一下味道.觉得咸淡可以适当调整.这道菜简单易学.厨房小白也能轻松复刻.喜欢的可以做起来哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-13

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