素炒芸豆丝
看上去平平无奇,吃起来鲜辣下饭,小时候不喜欢吃炖豆角,但是做成芸豆丝就特别喜欢吃,勾起童年回忆的一道菜,一盘菜能吃光2碗米饭 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/6
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豆角去头去尾,洗净
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步骤2/6
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把豆角切成丝装在盘中备用,蒜切末备用
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步骤3/6
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锅中热油,放入蒜末,炒香
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步骤4/6
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放入芸豆丝,翻炒2分钟断生,再加入生抽、老抽、蚝油、盐、五香粉炒匀,加3勺水,盖上盖子焖煮2分钟
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步骤5/6
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放入小米辣翻炒1分钟即可
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最后一步
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这样做的豆角鲜嫩下饭,真的超级开胃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-13
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