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嫩牛四方的做法

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嫩牛四方

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黑椒牛柳 150g

、

甜椒 2个

、

番茄酱 2勺

、

生菜 4片

、

黑胡椒粉少许

、

生抽 1勺

、

盐 1克

、

卷饼 2张

、

熟白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
平底锅加热，卷饼放上稍微加热下备用（隔夜卷饼会变硬，加热软化下，现做或现买的这一步省略）甜椒切丝，喜辣的可换成辣椒，不过还是甜椒味道更复刻
步骤2/3 点击查看大图
国内少许油，先煸炒青椒，香味出来后放入牛柳混合翻炒，牛柳划散后加一勺生抽，一克盐，少许黑胡椒粉调味（没有黑胡椒粉可以不放，提味用），出锅前少许熟芝麻翻拌均匀，备用
最后一步点击查看大图
卷饼摊开，一勺番茄酱抹匀在放置牛柳区域，铺两片生菜，放上青椒牛柳，卷饼包好即可自己吃想包啥样就啥样，怎么方便怎么来୧୨此配方量为2人份

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-13

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