西安小吃镜糕
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步骤1/8
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大米用破壁机打成米粉备用,米粉和粘米粉的比例是1:3
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步骤2/8
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米粉与粘米粉混合,加水搅拌,水的比例大概为既能粘起来,又能打散就行
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步骤3/8
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混合粉过筛网筛成细末备用
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步骤4/8
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过滤过的粉放入模具,压实,撒上白糖
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步骤5/8
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上锅蒸30分钟左右
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步骤6/8
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脱模取出后插入小棍
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步骤7/8
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撒上喜欢的坚果碎
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最后一步
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完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-13
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