最爱这个味道 | 酸辣土豆丝
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酸辣土豆丝是很多朋友都非常喜欢的一道经典菜肴,不如自己在家做这道人人都爱的快手佳肴,既能锻炼厨艺,又能大饱口福!这样一道看似简单的人人都爱吃,饭店必点排行榜前十的经典菜肴,其实想要做出专业的水平也是十分的不容易。 虽然咱们不一定非要像专业大厨一样有着出神入化的颠勺技巧或者巧夺天工的刀工,但是掌握好火候和用料,咱们也可以做出一道超级好吃的酸辣土豆丝! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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锅内水沸后,放入切好的土豆丝进行焯水,断生后捞出备用
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步骤2/5
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起锅烧油,油热后放入葱姜蒜爆香,然后放入干辣椒,充分煸炒出香味
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步骤3/5
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将焯好的土豆丝放入锅内,倒入陈醋,快速翻炒均匀,继续放入蚝油,充分翻炒均匀
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-07-12
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