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不焯水不用炒糖的秘制红烧肉家常版

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一个月做一两次红烧肉，三个无敌，无敌简单，无敌好吃，无敌好看，大酒店的也比不了，就是这么自信
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1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 1300g
、
八角 2个
、
姜 3片
、
葱段 适量
、
生抽 3瓶盖
、
老抽 3瓶盖
、
蒜 2瓣
、
啤酒 500ml
、
清水 1碗
、
草果 1粒
、
盐 1克
烹饪步骤
小贴士

肉记得去菜市场买优质五花肉，超市里的进口冷冻肉很有可能会有很浓的猪骚味，肉质很重要。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-12

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