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私房爆款‖酥脆曲奇

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唛穗

零失败、容易挤、纹路不消失、酥脆无比的原味曲奇，在这个基础上加了香草精，风味更为独特！烘烤过程中，满屋飘香，吸引着两兄弟，此配方可制做柏翠PE6080烤箱自带金盘两盘，一盘可做30-35个，看你挤的大小哦！自带金盘上色好，烤完后居然木有油印，这点超满意，五层层架，让你更多选择！
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
黄油 300克
、
盐 3克
、
糖粉 115克
、
常温蛋清 65克
、
低筋面粉 320克
、
玉米淀粉 22克
、
香草精 7-9滴
烹饪步骤
小贴士

1、文中使用柏翠PE6080烤箱，温度、时间仅供参考。裱花嘴用的是三能SN7092花嘴！ 2、柏翠PE6080烤箱五层架位设计，文中烤盘放在中下层，仅供参考，注意观察上色情况。 3、360°热风循环模式，让成品上色更均匀、更有卖相！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-12

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