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丰富餐桌味：捞汁凉菜的做法

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丰富餐桌味：捞汁凉菜

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无油、不开油锅、开胃，低脂，还有什么理由不选它？

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鲜虾 10只

、

西兰花半个

、

魔芋 80克

、

香菇 4朵

、

柠檬 2片

、

小米辣 2个

、

蒜班 2个

、

白芝麻 1小勺

、

生抽 2钱

、

陈醋 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾减去头，剔除虾线，西兰花掰成小朵，魔芋切小块，香菇为了摆造型，切了十字花刀否则切厚片。
步骤2/8 点击查看大图
蒜切末，小米椒切圈，香菜切小段。
步骤3/8 点击查看大图
蔬菜一起焯水。
步骤4/8 点击查看大图
蔬菜焯水锅中，倒料酒，焯熟虾。
步骤5/8 点击查看大图
食材一起放碗中，加入柠檬片。
步骤6/8 点击查看大图
再将可以各种调味料倒入碗中，加2勺凉白开或者矿泉水，调匀。
步骤7/8 点击查看大图
倒入食材碗中，拌匀，
最后一步点击查看大图
没有油，没加糖，营养油健康。

小贴士

蔬菜根据自己喜欢，随意添加。也可以全部是海鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-12

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