凉拌菠菜粉丝
菠菜拌粉丝是我们家餐桌上经常吃的一道菜,而且每次都是拌一盆。
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步骤1/16
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菠菜清洗干净切成两段。
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步骤2/16
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胡萝卜擦成细丝。
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步骤3/16
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锅内放凉水,干粉丝冲洗一下凉水入锅,烧开以后关火焖一分钟。
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步骤4/16
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煮好的粉丝从锅里捞出过凉水,然后控一下水分备用。
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步骤5/16
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胡萝卜丝放入煮过粉丝的热水里面烫一分钟,捞出过凉水,之后控一下水分备用。
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步骤6/16
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水里加一点点食用油烧开,下入菠菜焯水一分钟关火。
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步骤7/16
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捞出过凉水,挤干水分备用。
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步骤8/16
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准备好的粉丝、胡萝卜丝和菠菜一起放在盆里。
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步骤9/16
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用压蒜器压好蒜泥放入。
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步骤10/16
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炒锅内倒适量的食用油烧热,下入花椒和干红辣椒爆香关火。
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步骤11/16
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将热油浇在蒜泥上面,炝出香味。
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步骤12/16
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根据自己的口味放盐、糖、鸡精、香醋和生抽。
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步骤13/16
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搅拌均匀。
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步骤14/16
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装盘。
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步骤15/16
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近图看看。
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最后一步
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尝一口,超级好吃。
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发布于 2020-03-26
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