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蒜香爽口小白菜

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瑗瑗baby

很久没有买小白菜了，记得年少时我最喜欢吃的菜就是小白菜了，那时每次遇到妈妈炒小白菜我就最开心了，每次都是吃得津津有味，每次都会喊妈妈下次还要再买小白菜，在记忆中小白菜是家里餐桌上常见的菜。前阵子我去超市看到了小白菜，想着很久没有买小白菜了，就买了一盒回来。 小白菜我喜欢炒蒜香口味的，有着妈妈的味道，炒好的小白菜鲜咸爽口，还有点清甜，平时不大爱吃青菜的女儿，我夹了一筷子菜让她吃，她不大情愿地吃了第一口，没想到吃了第一口后她就一直喊着要吃菜，还问我这是什么菜，叫我以后要一直买这菜。她说她最喜欢吃小白菜了，听到这里让我忆起了年少时的我，这种情景似曾相识。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
蒜瓣 4个
、
小白菜 400克
、
轻盐牡蛎酱油 2勺
、
植物油 30克
、
开水 少许
烹饪步骤
小贴士

1、天气炎热不宜多吃盐，盐吃多了容易干渴，我用的是轻盐牡蛎酱油，既能给蔬菜提香提鲜，又能少盐 2、蒜末要煸炒至表面金黄出香味才加小白菜，这样的蒜香味才会更香哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-12

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