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芝麻香辣鸡柳的做法

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芝麻香辣鸡柳

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超级好吃的追剧小零食

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

芝麻很多

、

泡菜/剁椒/酸菜 100g

、

鸡蛋一个

、

面粉适量

、

生抽适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将鸡胸肉切条，用生抽和料酒还有泡菜汁腌制至少10分钟。
步骤2/6 点击查看大图
泡菜切碎与鸡肉混合在一起。
步骤3/6 点击查看大图
将蛋液倒入搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
再加入面粉搅拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
倒入很多很多的芝麻，让芝麻基本可以覆盖每一根鸡柳（我家芝麻不够了... 其实还应该更多的）
最后一步点击查看大图
锅内热油，油温不要太高时就放入鸡柳，接着用中小火炸，炸至金黄酥脆就可以捞出来啦！

小贴士

这道菜是看韩国原版拜托冰箱学来的，不知道有没有小伙伴听过～鸡柳炸好后直接吃就很好吃，也可以沾着黄芥酱和蛋黄酱吃会更幸福，就是热量比较高。用泡菜酸菜或者剁椒做都会很好吃，芝麻越多越香，用没有炒过的芝麻最好，不然容易炸糊～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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