芒果蛋糕DIY
爱甜星人最不能拒绝的当然是蛋糕啦! 可是外面买的蛋糕脂肪含量和热量都很高怎么办呢? 不用担心!今天教你在家就能做出来的水果蛋糕
-
步骤1/11
点击查看大图
先将蛋黄、蛋清分离出来备用
-
步骤2/11
点击查看大图
色拉油、牛奶混合至无油化状态
-
步骤3/11
点击查看大图
面粉过筛加入牛奶和色拉油混合的碗里,搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
加入蛋黄用'Z'字形手法搅拌至无干粉无颗粒顺滑状态
-
步骤5/11
点击查看大图
取一无油无水干净容器放入蛋清加入几滴柠檬汁
-
步骤6/11
点击查看大图
打发蛋清时,0卡糖分三次加入,最后打发至有小的直立的弯钩即可
-
步骤7/11
点击查看大图
打发好的蛋清分两到三次使用搅拌的手法与蛋黄糊混合均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
混合好的蛋糕糊倒入6寸模具中,轻震两下镇出里面空气
-
步骤9/11
点击查看大图
烤箱预热15分钟,放入烤箱中下层,上下管150度,烤30分钟;出炉后轻震一下,立即倒扣晾凉后即可脱模
-
步骤10/11
点击查看大图
淡奶油打发至干性(喜欢甜一点的可以适量加些糖)即可用来抹面
-
最后一步
点击查看大图
然后切水果按照自己喜欢的样式摆就可以啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-12
芒果蛋糕的其他做法
芒果蛋糕的相关分类
芒果蛋糕的相关推荐
-
小萌爪芒果蛋糕卷 可爱可爱滴~入口即化~发朋友圈个个都给你赞
22569人看过 -
芒果蛋糕
27640人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芒果蛋糕卷
130892人看过 -
打奶油
529407人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#芒果纸杯蛋糕
177025人看过 -
草莓椰子糖
15873人看过 -
#节日美味就这么简单#圣诞花环披萨
14885人看过 -
徐福记同款-花生椰蓉酥心糖
497人看过 -
蒜香黄油鸡翅
520人看过 -
法式奶油蘑菇鸡
14872人看过 -
#我家乡的酱油美食#汽锅蒸蒜蓉粉丝鲍鱼加生蚝低脂高蛋白海鲜餐
10301人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#香蕉黄油煎吐司
15199人看过