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韩式五花肉拌饭的做法

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韩式五花肉拌饭

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韩式五花肉拌饭最后一次吃还是在料理店，那时就特别喜欢吃，带有锅巴的那种，吃起来更香。自己在家做不想麻烦就做份家庭版的韩式五花肉拌饭。在料理店一份要几十元的韩式拌饭，在家自己做成本不高，关键是料足而且很美味。

食材清单加入采购清单

五花肉 300g

、

韩式辣白菜适量

、

菜籽油适量

、

海苔碎适量

、

生食鸡蛋 1个

、

米饭适量

、

洋葱半个

、

蒜适量

、

熟白芝麻适量

、

细砂糖半勺

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

韩式辣酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蒜切片，洋葱切丝待用，辣白菜切成大小合适。
步骤2/12 点击查看大图
将酱料汁调制好待用。
步骤3/12 点击查看大图
五花肉切薄片，不加油放入锅中，小火干煸出多余的油脂。
步骤4/12 点击查看大图
加入蒜片炒香，接着加入洋葱丝继续炒香。
步骤5/12 点击查看大图
接着加入辣白菜继续炒香。
步骤6/12 点击查看大图
接着加入酱料汁炒至浓稠待用。
步骤7/12 点击查看大图
锅中少许油打入鸡蛋煎至溏心蛋就可以啦！
步骤8/12 点击查看大图
米饭盛入碗中，加入五花肉和鸡蛋，再加入海苔碎，撒上一些熟白芝麻就可以吃啦！
步骤9/12 点击查看大图
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步骤10/12 点击查看大图
成品图
步骤11/12 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
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小贴士

贴士： 1、鸡蛋选择可生食的。煎至溏心蛋摆放在米饭吃，叉破的一瞬间蛋黄流出很是治愈感。 2、五花肉厚度尽量均匀一些，不要太厚也不要太薄，薄厚均匀吃起来才美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-12

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