苦菜排骨汤
这道汤清热解毒，很适合上火的时候喝，能够降火，苦属于偏寒凉的菜，怕凉的朋友，可以加几片生姜中和一下。苦菜口感独特，和香菜有一个相同的特性，爱它的人很爱，不爱它的人，吃不惯。我是之前不喜欢，后面觉得非常好吃。
-
步骤1/7
点击查看大图
先将苦菜洗净，去掉老梗、摘短。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里加水，沸腾后，倒入苦菜，焯水一下。
-
步骤3/7
点击查看大图
焯好的苦菜可放入凉水中，更快变凉。
-
步骤4/7
点击查看大图
排骨洗净，锅里倒水，加热。
-
步骤5/7
点击查看大图
沸腾几分钟后，加入苦菜，倒入料酒，盐，就可以起锅了。
-
步骤6/7
点击查看大图
多余的苦菜，可以进行晾晒，等下次煮排骨汤时候用。
-
最后一步
点击查看大图
晒干后的苦菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-11
苦菜排骨汤的其他做法
苦菜排骨汤的相关分类
苦菜排骨汤的相关推荐
-
#精致一人食#生腌芒果
123379人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89661628人看过 -
椒盐小土豆
161857人看过 -
清蒸螃蟹
38558人看过 -
预防感冒的萝卜丝面条汤
831594人看过 -
地瓜粉肉圆
29280人看过 -
金针菇蒜蓉蒸明虾
11522人看过 -
在家就能快速搞定好吃上瘾的蒜蓉鸭胗
174956人看过 -
香煎孜然土豆片
9834645人看过 -
#美味开学季#南瓜发糕
185737人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#鸡爪煲
191902人看过 -
百吃不厌家常菜~红烧肉炖土豆
4172389人看过
