清淡臊子面
刀削面面店有卖，换做其他面也可以的。
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步骤1/7
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葱姜蒜切碎备用。
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步骤2/7
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蒜苗香菜切碎备用。
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步骤3/7
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萝卜去皮，切小块，豆腐切小块备用。
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步骤4/7
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锅中放油，油热后放入葱姜蒜碎爆香，加入一点花椒面。
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步骤5/7
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加入豆腐和萝卜，半勺生抽，炒香。
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步骤6/7
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加水，大火烧开，火调小一点煮十分钟，加盐和鸡精。
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最后一步
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另取一锅，加水烧开，将刀削面煮熟，捞出，浇上上一步的臊子，撒蒜苗香菜末，爱吃辣椒的放点油泼辣子。有卤肉的可以切两片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-11
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