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咸蛋黄鸡翅简易版免炸的做法

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咸蛋黄鸡翅简易版免炸

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 4个

、

蒜瓣 2个

、

料酒 2勺

、

胡椒粉 1勺

、

盐适量

、

蔬菜鲜适量

、

咸蛋黄 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
简易版嘛，直接购买现成的咸鸭蛋就好，我做的是小食拼盘，只做了4个鸡翅用2个咸蛋黄，做得多的话按照这个比例来就好
步骤2/10 点击查看大图
鸡翅用刀划几道好入味
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撒上胡椒粉（黑白均可），蔬菜鲜（就是鸡精），盐，拍上料酒，腌制20分钟
步骤4/10 点击查看大图
咸蛋黄拨出来，用勺子碾碎
步骤5/10 点击查看大图
冷锅热油，开煎鸡翅，煎的时候放两切片的蒜瓣
步骤6/10 点击查看大图
小火煎，勤翻面，煎制两面漂亮的金黄色
步骤7/10 点击查看大图
锅里留丢丢油，放咸蛋黄，蛋黄容易胡哦，还是小火不停的炒到冒泡泡有香味
步骤8/10 点击查看大图
下鸡翅，翻炒均匀，闻到香香的撒上芝麻就出锅啦，没有芝麻可以不撒的哦已经够香了！
步骤9/10 点击查看大图
完成的小拼盘
最后一步点击查看大图
鸡翅最香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-10

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