丝瓜炒鸡蛋
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单位同事种的丝瓜熟了送了两个尝尝鲜,大哥一再强调丝瓜发黑,于是下了一番功夫终于做出了颜色翠绿的丝瓜炒鸡蛋,大哥本小厨水平可以吧。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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丝瓜去皮切滚刀块,蒜拍碎备用。
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步骤2/6
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鸡蛋加少量盐入底味,加少量淀粉使其蓬松,但一定要搅匀。
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步骤3/6
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炒鸡蛋煎的老一点,加了淀粉的鸡蛋确实蓬松。
步骤4/6
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发布于 2021-07-09
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