小炒土豆,炒土豆棒,下饭菜
首先不好意思,炒好土豆,忙着炒其他菜,等我出厨房,孩子们几乎扒拉盘子了
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步骤1/6
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材料看图片一目了然
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步骤2/6
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先爆香葱姜蒜干辣椒,我毕竟注重少油少盐,所以你几乎看不到锅底太多油
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步骤3/6
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煸炒一会,小煎一会,然后加入生抽,老抽少许上色,味达美,盐巴,糖……
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步骤4/6
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我没有加太多老抽上色,因为老抽也属于高热量配料,
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步骤5/6
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加水延锅边加入,盖锅盖小闷一会,直到土豆一插变软,等等别的材料最后加
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最后一步
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熬到汤汁变浓,加入糖少许,出锅淋香油即可
炒土豆棒老人小孩,我家男人的最爱,简单好吃又下饭,把他们都养肥,自己就变成小仙女了哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-09
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