奥利奥天使卷(消耗蛋白)
-
步骤1/7
点击查看大图
牛奶玉米油充分搅打乳化成乳白色,低粉、奶粉与玉米淀粉混合过筛进去
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋白中加入几滴柠檬汁,分次加入白砂糖打发至弯钩
-
步骤3/7
点击查看大图
取三分之一蛋白放入到面糊中,轻轻翻拌均匀后倒回到蛋白中,翻拌均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
烤盘中放置油纸,将面糊倒入到烤盘中抹平烤箱140度,烘烤22-25分钟,温度要根据自己烤箱脾气酌情调节(平炉150度烘烤)
-
步骤5/7
点击查看大图
淡奶油加入白砂糖打发,加入奥利奥碎
-
步骤6/7
点击查看大图
出炉后撕掉油纸,底部垫一张新油纸,便于一会儿卷起来。正卷反卷均可。涂上打发的奥利奥奶油,利用油纸将蛋糕卷起来
-
最后一步
点击查看大图
装饰部分可以随意一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-08
奥利奥蛋糕卷的相关分类
奥利奥蛋糕卷的相关推荐
-
金酒调酒|蔓越莓鸡尾酒
6402人看过 -
茶调鸡尾酒—茉莉花茶浸泡金酒调制
8178人看过 -
双皮奶
9118715人看过 -
广式 - 莲蓉蛋黄月饼(50克)
394573人看过 -
零添加的希腊酸奶
13287人看过 -
秋天一定要喝滋润去躁营养滋补山药玉米排骨汤
991413人看过 -
黑芝麻白皮酥
334207人看过 -
家庭调酒——龙舌兰日出
27500人看过 -
自制经典小吃:红豆双皮奶
1027776人看过 -
地道港式双皮奶即鲜奶炖蛋白(蛋黄)
149316人看过 -
麻薯蛋挞
94443人看过 -
#时令蔬菜最养人#鲜掉眉毛的山药玉米排骨汤
75583人看过