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火山曲奇

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茶苏苏烘焙日记

看上去是不是有点眼熟？ 没错，它的造型灵感正是来自于之前大火的树桩饼干。 不过我把伪装成树皮的杏仁，换成了单色的细砂糖，这样烤出来周边自带渐变色，就很像是火山的纹路。
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食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
曲奇底：
、
黄油 120g
、
砂糖 40g
、
盐 2g
、
蛋黄液 35g
、
低筋粉 185g
、
可可粉 25g
、
咖啡粉 7g
、
蛋清 少许
、
细砂糖 适量
、
奶油馅
、
奶油奶酪 30g
、
淡奶油 100g
、
白砂糖 5g
、
咖啡液 3g
、
可可粉 少许
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士



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发布于 2021-07-08

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