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凉拌黄瓜萝卜丝的做法

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凉拌黄瓜萝卜丝

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清清爽爽的凉拌菜，非常适合夏季吃，既简单又开胃，十分钟妥妥端上餐桌，比烹调大鱼大肉受欢迎。参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

胡萝卜 1根

、

黄瓜 1根

、

蒜瓣 3个

、

太太乐原味鲜酱油 1汤匙

、

食用油适量

、

陈醋 1汤匙

、

辣椒油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备好食材，做凉拌菜蒜瓣必不可少；
步骤2/6 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜洗净，削去表皮，再改刀切成细丝，用大碗盛起，蒜瓣拍扁去皮，剁成蒜蓉备用；
步骤3/6 点击查看大图
烧热炒锅，倒入少许食用油，将蒜蓉炒香，关火；
步骤4/6 点击查看大图
淋入酱油、辣椒油、陈醋拌匀；
步骤5/6 点击查看大图
浇在黄瓜丝上面，搅拌均匀后装盘即可。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

蒜蓉回锅炒香再拌味道更加香浓入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-08

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