啤酒炖带鱼的做法

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啤酒炖带鱼

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带鱼鲜美，做法简单，家常做法就是最美味的～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

舟山带鱼 500克

、

啤酒 1罐

、

姜 5片

、

蒜 5瓣

、

盐 2克

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

葱 3根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
这道菜用到的食材
步骤2/11 点击查看大图
葱切段，姜切成薄片，蒜瓣儿剥皮切小块
步骤3/11 点击查看大图
带鱼解冻洗干净，切成段，再划几刀
步骤4/11 点击查看大图
锅内倒入适量油，炒香葱姜蒜
步骤5/11 点击查看大图
下带鱼煎香
步骤6/11 点击查看大图
加入红烧酱油
步骤7/11 点击查看大图
外加适量生抽
步骤8/11 点击查看大图
倒入一罐啤酒
步骤9/11 点击查看大图
盖上锅盖大火煮开后转中火炖5分钟左右
步骤10/11 点击查看大图
加盐调味即可
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鲜美诱人，快行动起来吧

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

带鱼划几刀更容易入味，怕麻烦可以省略～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-08

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