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下饭小菜-苏子叶

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苏子叶又称紫苏，其嫩叶营养丰富，含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维，胡萝卜素维生素B1和硒等成分，具有消炎、镇静、强心、利尿、增强免疫力降血脂和抵制癌细胞生长的作用。在韩国吃烤肉有个习惯，就是用新鲜的苏子叶包住烤熟的鲜肉，起到解腻和补充维生素的作用，今天不用苏子叶包肉，做了一个下饭小菜。
食材清单 加入采购清单
苏子叶 1两
、
洋葱 1/4个
、
青辣椒 1个
、
大葱 1段
、
蒜末 1大勺
、
姜末 1大勺
、
辣椒面 1小勺
、
酱油 2大勺
、
糖 1大勺
、
芝麻 1勺
、
食用油 2大勺
烹饪步骤
小贴士

调料可以根据自己的口味增减，能吃辣的可多加点辣椒粉，我这个都是大概的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-08

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