舍不得吃的泰式椰汁糯米饭（芒果花切法详细介绍）
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步骤1/7
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水里面加入蝶豆花煮沸关火，沥出渣滓。
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步骤2/7
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用蝶豆花水泡糯米，冷藏一夜。第二天把泡好的蓝色糯米拌入一半椰浆、盐、糖，放蒸锅蒸熟。建议用硅胶笼布，不沾还好清洗。
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步骤3/7
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熟透的青芒洗净去皮。
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步骤4/7
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取一半切薄薄的。
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步骤5/7
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依次排开，从一侧卷起来。
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步骤6/7
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漂亮的芒果花。
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最后一步
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糯米饭、芒果花摆盘，剩余的椰浆淋上。
1，蝶豆花也称为蓝蝴蝶，含有大量的维他命C、E和A，这些维他命可以帮助促进骨胶原的产生，还会增加皮肤的弹性。
2，蝶豆花含有大量的花青素，花青素具有抗发炎和抗氧化的作用，对人体预防衰老、降压护脑和提高免疫力很有帮助。
3，蝶豆花比一般植物多10倍的花青素，花青素对于血小板的凝结有很强的抑制成分，经期、孕期妇女慎用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-07
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