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квас格瓦斯

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格瓦斯是新疆夏季比较受欢迎的一种含少量酒精的饮料, квас(格瓦斯)俄语翻译就是发酵的意思,原料是黑面包,因食材简单,制作流程并不繁琐,被广为流传。格瓦斯具有开胃、健脾、消除疲劳等作用,在夏季是一种非常可口的饮料。
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小贴士

квас(格瓦斯)的家庭制作主要是面包的选料,尽量选择俄罗斯口味的黑面包,烤制的时间也决定了格瓦斯的颜色和口感。 因为是家庭制作不放添加剂,防腐剂,所以尽快饮用,放在冰箱也会继续发酵影响口感,喜欢口味更甜的人可加入蜂蜜。 квас含少量酒精,喝完不许开车呦。

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发布于 2021-07-07

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