胚芽酸奶水果捞
常备胚芽,为着烘焙之用,却只是偶尔才会烤关于胚芽的面包。大多数时候,胚芽总是被直接吃掉。 这个黄金麦胚,浅浅黄,口感酥脆,又不过火。印象中,好像有节目说,胚芽最适合和牛奶搭配一起吃。忘了为什么,不过一直都喜欢在牛奶或者酸奶里搅上一勺胚芽。桌上水果滞销,索性来个胚芽酸奶水果捞,顺便再把冰箱里的龟苓膏割上一条,加个深色。葡萄干蔓越莓也可以有,转了一圈却没找见蔓越莓。 自制的酸奶,无糖,加上一点蜂蜜,在水果的酸甜之中又增加一点别样的甜味。最后撒一勺胚芽,若是赶在胚芽被浸软之前入口,可以有不同口感。可惜胚芽总是很快就被拉下水。 好丰富的一杯。。。。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/9
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用料:佰麦仕金胚麦芽2勺,酸奶120毫升,桃1个,李子1个,菠萝1块,龟苓膏1块,蜂蜜适量,葡萄干少许
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步骤2/9
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分别将水果和龟苓膏切成小丁。
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步骤3/9
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放入容器中,混合均匀。
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步骤4/9
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放入一勺金胚麦芽,混合均匀。
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步骤5/9
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加入酸奶,
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步骤6/9
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拌匀。
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步骤7/9
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浇上蜂蜜,
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步骤8/9
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在表面掰少许果料,撒上葡萄干,浇上两勺酸奶,
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最后一步
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表面撒一勺金胚麦芽。
各种水果可以自由搭配,还可以加入各种坚果。
使用市售酸奶可以不用加蜂蜜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-07
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