网红甜品自酿酸奶水果捞(附自酿酸奶方法)
酸奶水果捞是饮品店非常流行的一款甜品。虽是甜品,但是并不像普通甜品那样高糖多脂。自酿的酸奶可以不仅可以补充钙铁质等矿物质,其中的益生菌能够调节肠胃,丰富的蛋白质和较低的脂肪含量能够使女性朋友保持身材与美丽。浓稠的自酿酸奶和新鲜的水果搭配,丰富的维生素与矿物质完美补充。
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步骤1/12
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.有酸奶机的小伙伴可以将酸奶菌种或100ml酸奶直接放入酸奶机,将牛奶倒入后启动机器,等待4小时,就能做出来美美的酸奶啦。2.没有酸奶机的小伙伴也不要气馁哦,我们将鲜奶和酸奶菌种或100ml酸奶混合后,密封放到温暖的地方(如暖气旁边),发酵12个小时,到了夏季,用不了12个小时就可以发酵成功。瓶中的牛奶出现絮状凝固就说明发酵成功。
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步骤2/12
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如果不能自制酸奶,也可以去超市买这种比较浓稠的酸奶哦。
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所需材料大集合。
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将蓝莓洗干净沥干水分。
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步骤5/12
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芒果从中间将核避让切开。
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步骤6/12
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将果肉横竖划几刀,不要将皮划断。
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步骤7/12
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将芒果朝着外部翻过去,果肉用刀把果肉切下来。
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步骤8/12
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西柚切1.5cm大片,将皮剥掉。
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步骤9/12
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将果肉切成块。
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步骤10/12
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将芒果、西柚、蓝莓混合放入碗内。
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步骤11/12
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淋上酸奶后就可以享用啦!夏天可以放入冰箱冷藏一会儿更好喝!
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最后一步
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成品
1.水果可以根据自己的喜好任意添加,或者根据时令增减。
2.自酿酸奶没有加入糖,喜欢甜味儿的小伙伴儿可以在酸奶中加入糖,减脂期间的小伙伴儿就不要加糖了哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-29
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