蒸拌茄子土豆
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
主菜
茄子土豆
、
长茄子
3个
、
土豆
2个
、
熟酱
50克
、
碗汁
、
蒜蓉
5瓣
、
酱油
2勺
、
蚝油
1勺
、
香油
一小勺
、
香醋
2勺
、
糖
少许
、
香菜
少许
、
小米椒
2个
、
胡椒粉
少许
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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土豆去皮,可以一破两半或大块,茄子洗净,把茄子土豆上锅蒸15左右分钟,看火候大小,蒸熟蒸透即可,土豆扎一扎没有硬芯就可以了。
-
步骤2/6
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准备熟酱,香其酱可以,其他的没有试过,喜欢的可以试一试
-
步骤3/6
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如果想吃带点肉沫,油烧热下入姜末肉沫加入料酒炒香在加入酱炒成肉酱,我最近想吃清淡一些就没有加入肉沫,直接把酱炒下就好了。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-07-07
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