自制锅贴
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备肉馅,打入鸡蛋,加入葱,蚝油,盐,花椒油,以及一点炼好的植物油搅拌均匀
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步骤2/4
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搅拌好的样子
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步骤3/4
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拿出饺皮,包成如图所示的样子
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最后一步
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锅内刷油,煎两分钟,煎到能看到锅贴底部变焦,再准备小碗,倒入适量的纯净水,加适量面粉和植物油,搅拌成白色,倒入锅内,盖盖子大火闷8分钟,揭开盖子大火收汁,撒入葱花芝麻,即可起锅哟~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-06
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