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鸡腿饭的做法

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鸡腿饭

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老二一直嚷着吃外卖鸡腿饭，今天6块钱买了3个鸡腿，鸡腿饭安排

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 3只

、

胡萝卜 6片

、

料酒（腌鸡腿） 2勺

、

黑胡椒粉（腌鸡腿） 1/2小匙

、

食用油（腌鸡腿） 1/2勺

、

盐（腌鸡腿）少许

、

料酒（照烧汁） 2勺

、

生抽（照烧汁） 1勺

、

老抽（照烧汁） 1勺

、

蚝油（照烧汁） 1勺

、

蜂蜜（照烧汁） 1勺

、

米饭 1碗

、

生菜 3片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿去骨后用刀背敲打，便于入味，加葱，姜，料酒，黑胡椒，盐，奥尔良腌料一勺腌制半个小时
步骤2/6 点击查看大图
不粘锅加少许油把鸡腿肉煎至两面金黄
步骤3/6 点击查看大图
加水，喜欢汤汁多的可以多加一点，然后加蚝油，老抽，味极鲜，蜂蜜开始炖制，
步骤4/6 点击查看大图
沸腾后转中火，期间把鸡腿翻面，这样入味更均匀，大概15分钟大火收汁
步骤5/6 点击查看大图
出锅，切块，摆盘，加自己喜欢的配菜，家里只有生菜和胡萝卜，你们可以加西蓝花，粗纤维更搭
最后一步点击查看大图
来吃吧，爷仨吃的饱饱的，我减肥瞅着

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-06

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