清新爽脆白灼菜心
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步骤1/10
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菜心去除老叶，淡盐水浸泡10分钟，洗净备用。
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步骤2/10
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葱白，红辣椒切丝，用清水泡一下，泡过的葱丝、辣椒丝会打卷，很漂亮。
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步骤3/10
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锅中添水，放半勺盐，半勺食用油，半勺小苏打，这样保证蔬菜翠绿。水开放菜心，用筷子翻一下，保证每根菜都能烫熟。水再开捞出冲凉。
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步骤4/10
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摆盘。
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步骤5/10
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放上葱丝、辣椒丝。
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步骤6/10
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热油。
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步骤7/10
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油热泼葱丝。
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步骤8/10
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淋上2勺淡盐酱油。
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步骤9/10
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菜心口感脆嫩，风味独特，营养丰富，有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。
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最后一步
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清爽减脂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-05
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