清蒸武昌鱼
武昌鱼有开胃健脾、补虚养血的作用,肉质细嫩、腴美,脂肪丰富,具有调治脏腑、开胃健脾、增进食欲之功效,对于贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病的发生能起到抑制作用。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
武昌鱼清理干净,再洗净沥水备用
-
步骤2/12
点击查看大图
备一份葱段、姜蒜片
-
步骤3/12
点击查看大图
再备一份葱姜丝,红椒也切成丝备用
-
步骤4/12
点击查看大图
沥干水分的武昌鱼,放入料酒和盐,里外抹匀腌制一会儿
-
步骤5/12
点击查看大图
腌制好的鱼洗净盐水,擦干水分,里外均匀的放入葱段姜蒜片
-
步骤6/12
点击查看大图
再淋入蒸鱼豉油和香醋
-
步骤7/12
点击查看大图
放入开水锅中,上气后蒸7分钟
-
步骤8/12
点击查看大图
取出,夹去葱姜蒜丢弃
-
步骤9/12
点击查看大图
再把葱姜丝和红椒丝放在鱼身上,淋入热油爆香
-
步骤10/12
点击查看大图
再淋入生抽、轻盐酱油和香油
-
步骤11/12
点击查看大图
上桌即可食用
-
最后一步
点击查看大图
一道美味的清蒸武昌鱼就做好了
蒸鱼的时间由鱼的大小来定,我这个鱼600克,大点的鱼时间就延长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-05
清蒸武昌鱼的其他做法
清蒸武昌鱼的相关分类
清蒸武昌鱼的相关推荐
-
广式腊味煲仔饭
179534人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌毛豆
7201717人看过 -
红烧武昌鱼
2151472人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
354574人看过 -
孔雀开屏自作多情:清蒸武昌鱼
801701人看过 -
鱼香茄子
49115327人看过 -
馋了很久的煲仔饭,今天给安排上了
640591人看过 -
卤牛肉
2212346人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73235583人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美,又白又浓无腥味技巧
227713人看过 -
#女神野餐记#电饭锅煲仔饭
201419人看过 -
鲜嫩快手清蒸武昌鱼
316966人看过