杨枝甘露
爆火的18块钱一杯的杨枝甘露,原来做法这么简单,成本只要几块钱
114克
20克
135克
1494
千卡
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步骤1/7
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起锅烧水,800毫升冷水盖上盖子烧开烧沸,接着慢慢的倒入80克西米。盖上盖子转小火继续煮上15分钟左右,煮西米的时候要不停的揭开锅盖观察并搅动防止西米沾底。当煮到西米基本上透明还有一点点白芯的时候关火,盖上盖子继续焖15分钟,让西米的白芯消失,呈现全透明的状态。
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步骤2/7
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焖西米的时间我们刚好来切水果,杨枝甘露必备的就是芒果和西柚了,1个大芒果沿两侧各切一刀切成三片,然后划十字格后切成芒果丁。
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步骤3/7
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剩下的芒果边角料全部倒入料理机中,然后加15克白糖、300克椰浆、250克纯牛奶打成细腻的芒果奶昔,打好后先放一旁备用。
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发布于 2021-07-05
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