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泰式风味柠檬凤爪

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淮北慧子

夏天胃口不好怎么办？教你做一款开胃的网红柠檬凤爪，用味好美泰式甜辣酱轻松搞定，麻辣酸甜又凉爽，是泰式风味与川味的完美结合。试试吧！好吃停不了口的下饭神器和追剧小零食。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡爪 15个
、
柠檬 1个
、
小米椒 8个
、
小香葱 2根
、
洋葱 半个
、
生姜 1块
、
大蒜头 1个
、
生抽 200ml
、
耗油 2勺
、
盐 10克
、
料酒 1勺
、
香油 2勺
、
米醋（或者苹果醋） 150ml
、
陈醋 2勺
、
白酒 1勺
、
花椒油 2勺
、
青椒 3个
、
味好美泰式甜辣酱 4勺
、
香菜 2根
烹饪步骤
小贴士

1.柠檬籽一定要去掉，否则菜品会发苦； 2.许多方子里加白糖，因泰式甜辣酱有甜味，不需要再加糖； 3.如果用苹果醋代替米醋，味道会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-05

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