低糖版酸奶蛋糕
新分享来了，来了！！ 最近刚学的酸奶蛋糕，快手好做，减脂期超适合的小零食，低糖版本还超适合家里有小孩的哦~~
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步骤1/7
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将蛋黄蛋清分离到无油无水的盘子里
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步骤2/7
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将蛋黄蛋清分离到无油无水的盘子里
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步骤3/7
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蛋黄盘里筛入低筋面粉
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步骤4/7
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蛋清里滴几滴白醋打发，分三次加入细砂糖打发到硬性，提起打蛋器能立起来
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步骤5/7
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分三分之一蛋白到蛋黄盘里翻板均匀，手法要柔避免消泡
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步骤6/7
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剩下的蛋黄液倒入蛋白液里翻板均匀，烤箱180度预热5分钟
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最后一步
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内部有一点点湿润感，超级适合夏天！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-05
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