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酸奶蛋糕的做法

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酸奶蛋糕

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宝宝一直喜欢喝莫斯利安，想着怎么给宝贝做一款软嫩可口的酸奶蛋糕呢？

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10-30分钟 | 切墩(初级)

浓稠酸奶 110g

、

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 35g

、

砂糖 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料
步骤2/9 点击查看大图
将蛋黄，蛋清分开放在无油无水的盆中
步骤3/9 点击查看大图
蛋黄中倒入酸奶，搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
倒入面粉，翻拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
蛋清用打蛋器打发，加入砂糖后继续打
步骤6/9 点击查看大图
打发后的蛋黄和蛋清，将蛋清的1/3倒入蛋黄盆中，翻拌后倒入蛋清盆中
步骤7/9 点击查看大图
翻拌均匀后倒入模具中
步骤8/9 点击查看大图
振荡出大气泡，蛋糕模外包上锡纸，放入倒有少量热水的烤盘中
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱中，中层上下火120度40分钟，倒出后放入冰箱冷藏一夜味道更佳！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-09

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