凉拌菜
炎热的夏季,总想吃点清爽开胃的菜肴,这道凉拌菜,营养健康,爽口开胃 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/5
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准备食材,豆角切段,黄瓜切块,胡萝卜切丝。
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步骤2/5
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把胡萝卜丝和豆角用开水焯一下,把所有食材混合放入大碗中加入适量的盐拌匀入味
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步骤3/5
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把蒜切末,辣椒切碎,和白芝麻放入碗中,用热油浇在上面,在放入1勺生抽、2勺味极鲜味汁、4勺醋、1大勺白糖调个酱汁。
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步骤4/5
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凉拌菜中放入切好的香菜段,然后把调好的酱汁倒入碗中拌匀即可。
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最后一步
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营养健康,爽口开胃
胡萝卜沸水快焯,豆角一定要多焯一会儿。凉拌蔬菜可以根据自己的口换。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-05
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