冰爽爽的西瓜凉粉的做法

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冰爽爽的西瓜凉粉

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炎炎夏日，吃什么都没有胃口，就想吃点夏天消暑的食物，那就来吃西瓜吧！西瓜是夏季应季水果，不仅能清热解毒，除烦止渴，还能利尿、帮助消化。今天就用西瓜来做款冰爽爽的西瓜凉粉，清凉一夏！参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西瓜半个

、

白凉粉半包

、

芒果 1个

、

椰果粒适量

、

葡萄干适量

、

蓝莓数颗

、

瓜子仁适量

、

桂花蜜适量

、

红糖水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
本地大西瓜，我只用了小半个。
步骤2/11 点击查看大图
切开，先把最中间用勺挖一口吃，中间的芯芯最甜啦
步骤3/11 点击查看大图
把西瓜挖出来放搅拌机里打碎，打成西瓜汁。
步骤4/11 点击查看大图
漏勺过滤西瓜汁。
步骤5/11 点击查看大图
小火煮沸西瓜汁，加入白凉粉搅拌均匀。(白凉粉按包装盒上说明比例做)
步骤6/11 点击查看大图
把西瓜凉粉倒入容器里放凉凝固，放冰箱里冷藏2-3小时。
步骤7/11 点击查看大图
准备好自己喜欢的水果，我准备的刚好都是家中都有的 : 芒果、蓝莓、葡萄干、瓜子仁、椰果粒。
步骤8/11 点击查看大图
红糖水。
步骤9/11 点击查看大图
冷藏好的西瓜汁凉粉颜色更艳啦。
步骤10/11 点击查看大图
把西瓜凉粉切小块放入碗中。把准备好的水果放进去，再倒入红糖水，淋上一勺桂花蜜搅拌均匀~~~开吃！
最后一步点击查看大图
红艳艳、冰爽爽的西瓜凉粉有没有诱惑到你，真的是美味难当。

步骤4/11

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小贴士

1.白凉粉按说明书上比例来。这次我只用了半包，剩下的半包再来尝试其他水果味的开吃！ 2.水果随意放，按自己喜欢吃的来就OK！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-05

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