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双椒鸡丁的做法

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双椒鸡丁

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鸡枪腿 2

、

青椒 2个

、

红辣椒 2个

、

蒜 4瓣

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青红椒切丁，忘了买红线椒用了小米辣，只放了两个小米辣，辣椒就根据自己的吃辣程度放吧
步骤2/9 点击查看大图
蒜瓣拍散，葱切丝
步骤3/9 点击查看大图
鸡枪腿剁成块，清洗一下，加2勺生抽1勺老抽，1勺料酒，适量盐，适量黑胡椒，2勺淀粉，抓匀腌制15分钟以上
步骤4/9 点击查看大图
锅内热油，把腌好的鸡块下锅炒到这个程度，基本上这步就把鸡块炒熟了，盛出备用
步骤5/9 点击查看大图
锅内留底油不用刷锅，下蒜和葱炒香
步骤6/9 点击查看大图
再加入切好的青红椒炒香
步骤7/9 点击查看大图
加入鸡块，翻炒几下，加入1勺生抽，1勺蚝油，适量糖，翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
出锅撒白芝麻开吃吧！
最后一步点击查看大图
香辣下饭贼好吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-05

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