下午茶点心~苹果派
强迫症终于做了一款编织网格的苹果派,缺点,费时,优点:好吃量太少不够,哈哈,家里有苹果的一定安排上
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步骤1/17
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准备两个苹果
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步骤2/17
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去皮切小丁备用
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步骤3/17
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锅里放黄油融化
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步骤4/17
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倒苹果丁进去翻炒
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步骤5/17
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加入适量细砂糖继续炒
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步骤6/17
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待水份干,加入淀粉水
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步骤7/17
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待淀粉水干即可捞出
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步骤8/17
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接下来做面团部分,材料混合抓匀成团,分成2部分,放冰箱冷藏半小时
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步骤9/17
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从冰箱取出擀薄放入盘子中,底部用叉子戳一些洞
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步骤10/17
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另外一部分面团擀薄切成条,做表面的网格用
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步骤11/17
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把苹果馅倒入模具中,我这里用的是不锈钢碟子,和6寸大小一样,是可以进去烤箱的
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步骤12/17
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用切好的条子,从中间开始编织网格
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步骤13/17
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弄好后把边边多余的面团去除掉,表面刷上蛋液即可
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步骤14/17
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放入长帝烤箱中,上下火175度,烤25分到30分钟左右
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步骤15/17
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看颜色挺均匀
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步骤16/17
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成品欣赏
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最后一步
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切块来吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-04
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