“0”失败,啫啫鸡翅
疫情防控,没有外卖的日子,只能靠自己动手才能解馋了~
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好新鲜鸡翅8~9个
-
步骤2/11
点击查看大图
大蒜1个,原瓣剥皮后,不用切碎香菜1把,洗干净备用,徒手摘断即可红椒3根,切成小圈
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡翅出水:冷水下锅,沸腾后继续煮1分钟,捞出洗干净,沥干水备用!
-
步骤4/11
点击查看大图
不粘锅热后倒入适量的油,放入蒜瓣,翻炒至微黄
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入出过水的鸡翅,无需翻动,中火煎30秒左右,等鸡皮煎出油来
-
步骤6/11
点击查看大图
鸡翅翻面,继续把另一面鸡皮的油煎出来!重复煎3次左右(正反面煎完后为1次),每次不要超过20秒!
-
步骤7/11
点击查看大图
加入2小勺盐
-
步骤8/11
点击查看大图
加入适量的酱油!
-
步骤9/11
点击查看大图
用勺子拌匀调料,多翻动几次,使鸡翅入味!
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入全部的红椒和一半香菜,盖上锅盖,焖1分钟!
-
最后一步
点击查看大图
打开锅盖,鸡翅颜色均匀,鸡皮不再出油后,倒入剩下的香菜即可上碟!
这个做法的鸡翅是蒜香咸味的,吃的时候也可以淋点蜜糖在表面,口感很棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-03
啫啫鸡翅的相关分类
啫啫鸡翅的相关推荐
-
竹荪清心饮
161505人看过 -
酥炸香蕉
2788846人看过 -
南瓜芋头羹
31501人看过 -
#我心中的冬日限定#红豆芋头甜汤
142600人看过 -
香辣蒜蓉鸡翅
27938人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#椒盐午餐肉土豆丁
165298人看过 -
餐蛋面
159204人看过 -
#我心中的冬日限定#冬季暖心热饮水果茶
133243人看过 -
#换着花样吃早餐#虾仁炒西葫芦
6521787人看过 -
麻辣凉拌牛肉│好友聚会必备下酒小菜
336624人看过 -
台式三杯鸡
934257人看过 -
紫薯山药糕点
1679318人看过