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蔬菜鸡蛋煎饼！快速又健康的营养早餐！

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张草草饿了

小朋友喊了好几天要吃煎饼 无奈家里面粉断货 终于在周六的早晨吃到啦 这个煎饼方便就方便在集主食蔬菜荤菜为一体 再也不用担心娃营养摄入不均衡了 完美～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 1个
、
面粉 2大勺
、
白菜叶 1片
、
胡萝卜 1/4根
、
盐 1撮
、
生抽 半勺
、
蚝油 半勺
烹饪步骤
小贴士

1这种病就是吃个软，南方这边比较盛行，所以面糊会和得比较稀，杭州这边有一种饼叫麦糊烧，也是类似这样的面糊糊做的。 2蔬菜先炒熟可以加速后面做饼的速度，也防止后面饼糊了蔬菜没有熟 3火候自己把握，避免大火，我是中小火不停切换的，防止锅底温度持续升高而导致饼糊掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-03

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