红油肉末豆腐
超级下饭 肉多麻香 妥妥的干饭必备
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步骤1/24
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老豆腐切1.5厘米方块
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步骤2/24
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放入碗中,倒入热水
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步骤3/24
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撒些海盐
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步骤4/24
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搅拌均匀浸泡半小时
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步骤5/24
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空碗中放入以上调味料
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步骤6/24
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倒入适量清水
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步骤7/24
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拌均备用
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步骤8/24
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热锅倒油,放入葱姜末
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步骤9/24
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煸出香味
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步骤10/24
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放入牛肉末
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步骤11/24
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翻炒至变色,倒入料酒
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步骤12/24
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炒出油脂,将肉末扒拉到一边
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步骤13/24
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放入两勺郫县豆瓣酱
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步骤14/24
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炒出红油
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步骤15/24
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和肉末一起翻炒均匀
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步骤16/24
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下入豆腐继续翻炒
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步骤17/24
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浇入料汁轻轻翻动
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步骤18/24
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大火收汁
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步骤19/24
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撒上香葱
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步骤20/24
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完成
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步骤21/24
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搭配米饭
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步骤22/24
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超级香呀
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步骤23/24
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一起做起来吧
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最后一步
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红油肉末豆腐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-03
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